今回で3回目です。暑さで心配しておりましたが、もっとも多くご参加いただくことができました。
サロンからのご参加も多く華やかにもりあげてくださり、ありがたい気持ちでいっぱいです。
少しでも前回より良くなるようこころがけておりますが、いかがでしたでしょうか？
ご感想をおしらせくださいませ。
市原益夫シェフのご実演は、私のレシピでありながら、また、私自身あらたにお勉強させていただくこともあり、それらを率直に申し上げて、また皆様に参考にしていただこうと思います。
私のご家庭向けの夏のおすすめのレシピをシェフが実演してくださり、覚えていただいた後は、お皿のデザートで楽しいティタイム。今回のお茶はどちらもパリでしか買えない、ひまわりのお花のお茶と、７つの柑橘のお茶をおもちしました。
リーガロイヤルホテルのメインラウンジでいただける、正統派のマルジョレーヌというお菓子をおみやげにしていただけたことはおいしいだけでなく、良いお菓子を食べることがお勉強にもなりましたね。
本当にもりだくさんでありながら、優雅なおけいことなりました。
次回は11月のホテルのオーストリアのイベントのお菓子講座になります。
おいしく楽しく美しくの、心でがんばります。
麻由子
