朝の音楽♪

おけいこ前はいつもクラシックを聞きます。

５分で用意する朝食（卵も野菜もフルーツも）、もう１杯コーヒーを飲み、掃除機をかけ、簡単に身支度をしたら、計量をはじめる。

きまった繰り返し。

ウィーンからかえったときはウィーンフィルばかりで、ザッハトルテを作ってみたり。

春は、ユンディリのショパンをよく聞いてました。とろけるような音のおかげで、甘えんぼうのマドレーヌが焼けました(笑)

いい音楽を聴くのは、おいしいお菓子を食べるのと同じ、なくても生きれるけれど、あればとても、人生を豊かにしてくれます。

今楽しみにしているのは、

５月３０日１４時より、秋篠音楽堂で

小川沙佳さんのピアノリサイタル　　｢ショパンシューマン生誕２００年に寄せて」

つい先日も、フランスでのレッスンにいってらっしゃいました。

おだやかで、かわいらしい方ですが、ちがった印象を期待して、演奏会のご成功をおいのりします。

私のお師匠様はお菓子のレシピを、音楽の楽譜のようだとおっしゃいます。

作り手は演奏家と同じ。同じレシピがちがったお菓子になる。

技術、えらぶ材料、作り手の心。

だから楽しいですよね。

身近な方の、子供のころの、マドレーヌの思い出のお話に心打たれました。

おしゃれな仕上がりのお菓子も大好きだけど、今心がけているのは、マドレーヌのような、親しみあるお菓子を、もっともっとおいしく作りたいということです。

忘れられない、思い出のお菓子を、たったひとつ作ることができたら、素敵なことですね。

うらら会のためにも、レシピ進化させています。

次回うらら会は

最初の一歩というお菓子とクッキーのセットです。

ではでは近いうちに