涼しいところでゆっくりしていました。
これからの暑さにたえるため、パワーアップできました。
メールとお電話のお返事おそくなりましたが、もしなにか、通じていませんでしたら、お手数ですがお知らせくださいませ。
来月のうらら会は冷蔵庫からだしてすぐに食べていただける、クールマカロンのつめあわせです。
マンゴー、パッション、パイン、バナナ、キウイなどトロピカルなフルーツを中心に、ぜいたくな夏の味をおたのしみに。
８月７日８日お届け
１セット３０００円（送料・クール便費別途）
申し訳ありませんが、はじめての、
ご紹介以外のお申し込みは、お振込み確認後の発送となります。
ご希望日、ご希望時間、個数それぞれのお届け先を明記のうえお申し込みください。
２４時間以内にお返事いたします。
８月１日までに、（多い場合は早めにお知らせください）お知らせ下さいます様お願いいたします。
リーガロイヤルホテルのおけいこでは、アンケートにて貴重なご意見をいただきました。
ご期待にそえますよう、ますます勉強して、楽しく役立つおけいこになりますよう、努力いたします。
麻由子
リーガロイヤルホテルのおけいこでは、不安定なお天気のなか
大勢のみなさまに、またたいへん遠方よりおこしいただいたりと、感謝申し上げます。
フルーツたっぷりのお菓子、ぜひおうちで作っていただけましたらと思います。
市原シェフとともにまた力あわせ、みなさまとご一緒できる日を楽しみに、勉強しつづけて、がんばってまいります。
いよいよ来週になりました。
楽しく、涼しいホテルのおけいこのご案内になります。
７月１３日（火曜日）１３時より１５時くらいまで
リーガロイヤルホテル大阪 桐の間にて
受講料６６００円（お菓子、おみやげ、消費税込）
マスクメロンをつかったショートケーキ、さくらんぼのクラフティ、桃のソルベをレッスンいたします。
これから夏にむけ、日本の良いフルーツを使ったデザートやケーキは涼しげで、素敵なティータイムにぴったり。
ふんわりしっとりにスポンジケーキを焼き上げること、むずかしいと思いがちな生クリームの仕上げのコツ、すっきりフルーツをかざる見せ方に重点を置いて、指導いたします。
いつものように、リーガロイヤルホテル製菓長の 市原益夫シェフにご実演いただきまして、精一杯の講座をしたいと思います。
どうぞお誘いあわせの上ご参加くださいますよう
お願いいたします。
お申し込みは
ホテルのホームページからのネット予約
もしくはお電話直通 ０６６４４１２９３８まで
どうぞよろしくお願いいたします。
麻由子
昼間は湿度の高さと、夏の暑さ、夜はワールドカップの観戦でさっそく夏バテ状態の今日この頃。
早く寝て、夜中におきだして、がんばって見たりしてしまったので。もう一度寝ようにも興奮して目がさえちゃいました。
規則正しい生活と食事、やっぱり夏をのりこえる基本ですね。しみじみ。
さて、今回のうらら会は
ショコラとレモンの組み合わせのお菓子です。
voie lactee 天の川のかざりは、
白いチョコをうすくのばし、カーブをつけたもの、パリから持ち帰った、銀粉とピンクの金粉です。それから、フランボワーズ。
天の川きれいにとどきましたでしょうか？
今回は無事にすんだとはいえないことが。
ごく一部、宅配の事故で、解凍されてとどいたようで、、そういったこわさも味わいました。
宅配の達人になりたいです。
気になった点はどうぞ、おしらせくださいませ。
七夕、笹の葉にお願いひとつ、お菓子作りがもっと上手になりますように・・・・・。
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