お茶とお菓子とたのしいお話

いつごろからか、夜なにもかも忘れてグーグー眠ることができなくなって、それも大人になったからと思っていたら、昨日は涼しくて、ぐっすりねていました。暑かっただけなのね。

夜すこし暮れるのが早くなって、セミがいなくなり、秋の虫の声がしずかにひびくようになると、昼間は暑くても、食べたいお菓子がかわってきますね。

秋らしいお菓子をしっかり作りたくなります。

１０月は秋の楽しみたくさん。

初級はタルトオポワールとクレームカラメル

中級はタルトオポンムとキャラメルアイスをもりつけたチュイル

上級はシブーストとパンプキンパイ

９月も初級以外はこれから・・・

冷たくして食べるお菓子をいろいろと。

スペシャルは９月に５日間ございます。

秋が日ごとに深まり、お茶もお菓子もおいしくなって、お話もきっとはずむことでしょう。

どうぞ、お元気でおこしくださいね。

ご入会希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

ただいま若干名空席ございます。

お問い合わせいただくのですが、アシスタントのみの募集はございません。

子供たちのクラス、洋菓子ギフトの、お手伝いしてくださっているのは長年通ってくださった方に、お願いしています。

ご了承くださいませ。

そう、少しみなさんの手を借りて、

小さなサロンだから、私自身の手で、おばあさんになっても、にこにこお菓子を焼いて、お片づけして、お電話して、お買い物にいって、がんばりたいと思います。

昨日はとってもおいしいものをいただいたので、元気百倍。

睡眠、食事しっかり、のこりの暑さものりきりましょう。