今年も、大好きなお菓子やお料理のお勉強しまして、楽しいおけいこの場として、より良いサロンづくりをしていきたいと思います。
毎年１２月は全クラス、同じクリスマスケーキをおけいこしますが、一生懸命がんばった後には、１３年めの方も、はじめての方も、思わず笑顔でお話できる、そんなリラックスできる雰囲気が大好きです。
これが私の宝物です。
昨年は、リュバーブと赤い実のジュレをたっぷり、とじこめた真っ赤なケーキを作りました。
とってもエレガントな皆様にぴったり。にもかかわらず、１台食べれそうっていう感想で、思わず笑っちゃいましたね。
ごく少数ではありますが、縁あってかよってもらっている子供たちには、夢いっぱいの楽しいおけいことなりますよう、これまで以上に努力いたします。特に今年はそう思います。
アシスタントをしてくださるお嬢さんたちとともにがんばります!
お知らせとしまして、
いつもお世話になっております、リーガロイヤルホテルの市原シェフのおひなさまのクッキーの講座がございます。（７７周年記念のイベントとして申し込みは宴会部のほうです）
１月２８日１３時より
かわいらしい、お内裏様とお雛様のクッキーをケースにいれてお持ち帰りできるそうです。
プレゼントしたい方は購入し、増やすことも可能ですので、ご相談してくださいね。
今回は、私に申し込んでくださっても大丈夫です。携帯メールでくださいませ。
小学生以上の子供さんも参加できます。
かわいいお雛様作りとても楽しみですね。
エコールドロイヤルの講座は次回４月２３日にお話いただいています。
そちらもどうぞお楽しみに。
明るくよい年になりますようがんばります。
麻由子
